食品

2025 年 5 月 19 日，SIAL 西雅国际食品展在上海新国际博览中心盛大开幕。作为世界三大食品展之一，展会吸引 75 个国家和地区的 5000 余家展商，携 35 万件新奇特产品亮相。现场汇聚全球美食，国内企业展现创新实力，地方特色产品闪耀。展会还举办峰会、创新大赛等活动，助力企业拓展市场，推动全球食饮产业交流合作。

2024 胡润中国食品百强企业榜单揭晓，茅台以 1.9 万亿价值卫冕榜首，尽管有波动但优势犹存。各行业分布不均，白酒企业 24 家最多，农牧企业增长最快。地域上广东 12 家领先，四川 10 家紧追。新上榜企业如德康农牧、认养一头牛等展现出行业新活力，这份榜单反映了当下食品行业的格局与发展态势。

2024 年深圳食博会亮点闪耀。汇聚全球 30 + 国家及地区美食，品类涵盖全产业链。“圳品” 展区彰显深圳品质，创新健康食品集中呈现。同期举办多样专业论坛与大赛，还有咖啡文化节等精彩活动。强大产销对接助力企业合作，地方特色美食齐聚，推动乡村振兴与区域协作，打造一场美食与商贸交融的盛会。

2024 年 11 月 5 日，第七届中国国际进口博览会在上海国家会展中心盛大开幕，其中进口食品展区再度成为备受瞩目的焦点，为全球美食爱好者带来了一场无与伦比的舌尖盛宴。走进进口食品展区，香气四溢、热闹非凡。这里云集了上百个国家和地区的上千家食品企业，各国特色美食琳琅满目，仿佛是一个汇聚全球美味的 “美食天堂”。···

第 27 届 FHC上海环球食品展将于 2024 年 11 月 12 - 14 日在上海新国际博览中心举行。此次展会由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，仅限业内人士参观。展会规模宏大，面积达 20 万平方米，预计有超 3000 家来自全球 50 多个国家和地区的展商参展，专业买家超 17 万。展品涵盖肉类、水产品、休闲食品等···

热门零食品牌加盟各有亮点。良品铺子等品牌优势明显，产品丰富、质量可靠。它们提供全面加盟支持，涵盖选址、培训、配送等。投资要求多样，从低至十几万到高至上百万。投资者能依自身情况选择。如资金有限可考虑起步门槛低的，资金充裕则可选高端品牌。总之，为不同投资者提供机会，助力在零食行业创业，共享零食市场发展红···

《2024 胡润中国餐饮品牌 TOP100》呈现出丰富格局。业态上涵盖中餐地方菜、火锅、茶饮等多种类型。地区分布中上海、北京、重庆等城市品牌众多。太二酸菜鱼等居前列，广东有陶陶居等品牌亮眼，四川、浙江等地也有代表性品牌上榜。榜单反映了餐饮市场的多元与活力，为行业发展、投资等提供参考，展现了中国餐饮品牌的实力与潜···

预制菜未来发展趋势良好。市场规模将持续扩大，国内国际市场前景广阔。产品品类会更丰富，涵盖多样口味、注重健康且针对不同场景细分。技术创新推动产业升级，加工、包装和冷链技术不断进步。行业规范完善，B 端市场稳定增长，C 端潜力释放。同时，产业融合加速，与农业、餐饮及科技行业紧密合作，共同推动预制菜行业迈向新···

预制菜品牌众多，涵盖不同品类和特色。安井食品是速冻食品龙头企业，在预制菜领域也表现出色；味知香专注家常菜预制菜；国联水产以水产预制菜为主；广州酒家有深厚粤菜底蕴；千味央厨为餐饮企业提供丰富产品；得利斯、福成股份等在肉制品预制菜方面有优势；王家渡主打川味预制菜；好得睐较早进入行业，产品多样。

中国食品行业百强企业业绩表现各异。部分企业价值增长，如中粮福临门等；也有企业价值下降。不同品类业绩有别，白酒企业盈利突出，饮品企业相对稳定，农牧企业受市场波动影响较小。市场趋势上，消费升级推动产品创新，品牌建设重要性凸显，渠道呈多元化发展，预制菜成新风口，行业整合加速，共同塑造着食品行业的未来格局。